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文昌鸡饭是水记的必点招牌菜，起源自海南，是20世纪初海南人移民下南洋后混合本土风味的酱料而成，
筛选适合香米，一碗鸡汤，一碗米饭，一碟鸡肉，一碟蘸鸡料，俘获了老饕的味蕾
老板娘是大马第4代海南人，坚持维护传统，强调“正宗” 加上自家海南秘方烹调.特调的酱料把爷爷奶奶记忆里对故乡的怀念传承下去
坚持选用上好食材，用心的制作，
严格监管质量，水记坚持做品质中餐，
努力打造大马品牌
这是我在新山最喜欢的餐厅。各种菜肴都美味无不！服务员也很有礼貌。
客户
当地的著名餐馆，有很好的服务、美食和体验。绝对是鸡饭的去处！选择的食物种类繁多,配菜也很美味。
客户
哇，拥有3间分行的「水记海南鸡饭·小厨」，现已在 Sutera Mall Johor Bahru 开设 #第四间分行 了！新分行就在二楼KFC同排，同样以温润木质为主的餐饮空间，
No. 6, Jalan Setia 3/2 Taman Setia Indah 81100 Johor Bahru, Johor
No. 31, Jalan Dedap 13 Taman Johor Jaya 81100 Johor Bahru, Johor
G31, G32, G31A
1 Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama 81300 Skudai, Johor.
S107, S108 & S109,
Second Floor
1 Jalan Desa Tebrau, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
水记粥面家
即将开业
